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jeudi, 22 novembre 2007
Les curcurbitacées
Les courges d'hiver contribuent à la santé de notre système immunitaire,
de notre peau et de nos muqueuses et favorisent la vision nocturne.
Les courges ont peu de calories et ont une haute teneur en fibres.
Vitamines A, B, C (plus la courge est orangée, plus elle contient de la vitamine A).
Riche en sels minéraux: calcium, fer, potassium.
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Gâteau à la citrouille (potiron) orange
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- 2 kg de potiron
- 120 gr de maïzena
- 100 gr de farine de blé
- une cuillère à soupe de rhum
- 2 paquets de sucre vanillé
- une cuillère à soupe de fleur d’oranger
- 300 gr de sucre
- un demi - paquet de levure
- un citron râpé
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Faire cuire la citrouille, la mélanger aux ingrédients.
Mettre au four très chaud. Laisser cuire une heure.
Laisser au four
18:35 Publié dans Cuisine minceur | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note
Commentaires
Au moins, tu es réaliste Angélina, faisons des gâteaux pour ne pas penser à fumer, circuler en train, en métro, etc......en ces jours perturbés...on fera tout de même des heureux autour de soi....
Bises
hélène
Ecrit par : hélène | jeudi, 22 novembre 2007
Bonsoir Angeline,
Tu vois, je reste fidèle au gratin de potiron, ou à un potage.
Tu as raison, c'est un excellent légume.
Bises du grillon
Ecrit par : christian | jeudi, 22 novembre 2007
J'adore la soupe à la citrouille bien épaisse !
je ne l'ai jamais mangée en dessert , pour cette recette faut-il la cuire avec juste un peu d'eau ou nature avant de la mettre dans la pate ?
Ce dessert se mange tiède ?
Merci Angélina ..., bises huguette
bonne fin de journée
Ecrit par : macary huguette | vendredi, 23 novembre 2007
pas mangé de citrouille depuis mon enfance ! pourtant j'aimais bien le goût... Je n'ose m'y remettre. Bises de miche
Ecrit par : miche | samedi, 01 décembre 2007